Nikmatnya seafood

KOMPAS.com - Kenikmatan seafood tak perlu diragukan lagi. Namun, bagaimana dengan aneka olahan seafood ala Amerika? Restoran Manhattan Fish Market memberikan pilihan hidangan seafood yang diolah ala western namun dalam porsi ringan. Anda bisa membandingkan sendiri citarasa seafood ala Amerika ini. "Manhattan Fish market merupakan restoran yang menghadirkan aneka pilihan seafood ala Amerika yang ringan, dalam konsep makanan dan suasana Amerika," ungkapDave Wee, CEO Manhattan Fish Market dalam acara peluncuran menu baru di Grand Indonesia, Jakarta Pusat, Rabu (4/4/2012). Makanan ala Amerika identik dengan porsi besar. Wajar saja jika kemudian Anda merasa bersalah saat menyantap makanan dalam porsi jumbo ini. Untuk menghapusrasa bersalah Anda, dalam menu terbarunya,Manhattan Fish Market menawarkan berbagai makanan dalam porsi lebih kecil. "Selain itu, ada beberapa menu yang bisa disantap dalam rasa yang disesuaikan dengan citarasa Indonesia," jelas Wahono Saputra, pemegang lisensi Manhattan Fish Market di Indonesia dalam acara yang sama. Menyantap kenikmatan olahan ikan memang kian digemari lantarandagingnya lebih sehat dan berkalori rendah. Tak heran berbagai jenis olahan ikan, terutama ikan panggan menjadi menu paling favorit. "Ikan jugajadi pilihan banyak orang terutama perempuan, karena bisa digunakan sebagai menu diet dengan citarasa yang tetap nikmat," bebernya. Varian Menu baru Untuk menambahvariasi hidangan, Manhattan Fish Market memberikan beberapa pilihan menu terbarunya.Seperti Kicking Shrimp, Manhattan Fish and Chips Cherry Snapper, aneka jenis mocktail dan floats . "Tak hanya seafood saja yangdisajikan, olahan makanan lainnya juga tersedia seperti olahan ayam, creamy mushroom soup ataupun pasta seperti creamy mushroom pasta , dan slippery lobbsie pasta ," ungkap Dave. Ciri khas rasa makanan di restoran ini cenderung creamy dengan sedikit sentuhan citarasa dari bumbu-bumbuan yang cukup kuat seperti bawang putih, cincangan daun ketumbar. Daun ketumbar ini membuat citarasa makanan mirip dengan rasasaus herbal yang menyegarkan. Untuk mendapatkan aneka seafood yang segar, beberapa jenis ikan pun didatangkan dari berbagai negara. Misalnya pasific dory yang didatangkan dari Vietnam, salmon dari Norwegia, dan kerang hijau dari New Zealand.Aneka makanan ini bisa dinikmati di Manhattan Fish Market di Grand Indonesia, CentralPark, dan Supermall Karawaci.

makanan anti komedo

Meski tidak ada makanan super untuk mencegah timbulnya jerawat, namun menurut penelitian di bidangdiet dan kulit, terungkap polamakan yang kaya buah dan sayuran sangat baik untuk kulit. Makanan sehat ini akanmengurangi inflamasi dan komedo. Berikut adalah beberapa jenis makanan yang dianjurkan: 1. Vitamin A Vitamin A membantu mengatur siklus regenerasi kulit sehingga tidak ada lagi protein dan minyak penyebab jerawat yang tersumbat. "Vitamin A adalah kandungan utama obat-obatan jerawat," kata Marmur. Sumber terbaik vitamin A adalah minyak ikan, salmon, wortel, bayam, dan brokoli. Meski begitu jangan berlebihan mengonsumsi vitamin A karena bisa bersifat toksik. 2. Zinc Penelitian menunjukkan orang yang berjerawat pada umumnya memiliki kadar zinc (seng) yang rendah. Zinc diperlukan untuk menciptakan lingkungan yang tidak nyaman untuk pertumbuhan P.acnes. Selain itu mineral ini berguna untukmeredakan kulit yang iritasi. Zinck ditemukan pada almonds, kacang-kacangan, atau daging. 3. Vitamin E dan C Antioksidan dalam vitamin E dan C memiliki efek menenangkan pada kulit. Vitamin C bisa ditemukan pada jeruk, pepaya, tomat, atau kiwi. Sementara vitamin E didapat dari kacang, minyak zaitun, brokoli, alpukat, dan sayuran hijau. 4. Selenium Mineral selenium mengandung antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan radikal bebas. Penelitian juga menyebutkan, bersama vitamin E selenium akan mempercepat penyembuhanjerawat. Sumber selenium antara lain daging salmon, tuna, kacang, telur, dan beras merah. 5. Omega 3 Asam lemak omega-3 mencegah molekul yang bisamenyebabkan inflamasi yang memicu gangguan kulit. Sumber omega-3 terbaik adalah ikan laut dalam, minyak flaxseed, dan kacang-kacangan. 6. Air Air akan membantu menghidrasi tubuh dan melembabkan kulit. Konsumsi air yang cukup juga menghilangkan toksin yang memicu masalah kulit.