Gandum bisa mencegah kanker usus

Gandum Mencegah Kanker Usus
Mengonsumsi makanan yang mengandung gandum seperti roti atau sereal
gandum, terbukti mampu menurunkan resiko terjadinya kanker usus pada
tubuh. Asupan serat yang terdapat di dalamnya dipercaya membantu
kelancaran kinerja usus.
Jika penelitian terdahulu mengungkapkan manfaat serat gandumdapat
membantu fungsi usus dalam mencegah kanker usus belum memiliki bukti
yang kuat, kini muncul penelitian terbaru yang mendukung penelitian di
tahun 60-an tersebut.
Penelitian terbaru tersebut diterbitkan oleh British Medical Journal
dengan merangkum 25 hasil penelitian terdahulu. Hasil penelitian
terbaru menunjukkan bahwa penambahan tiga porsi (90 gram) gandum pada
makanansehari-hari mampu menurunkan 20 persen resiko terjadinya kanker
usus.
Dr Dagfinn Aune asal Imperial College London menanggapi penelitian ini
mengatakan, kandungan magnesium dan folat yang terdapat pada gandum,
dipercaya sebegai penyebab manfaat tersebut.
Hasil lain penelitian juga menunjukkan bahwa belum ditemukannya bukti
pasti mengenai anggapan bahwa mengonsumsi kacang-kacangan, buah dan
sayur mampu mengurangi resiko kanker. Hal ini mengaburkan hasil
penelitian terdahulu yang menyebutkanbahwa buah dan sayuran mengurangi
resiko kanker akibat adanya zat-zat lainselain serat.--
YULI NARYO
CAH SOLO

thanks